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Schokolade könnte Sweet Abwehr gegen Schlaganfall sein

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MONTAG, 10. Oktober (HealthDay News) - In der neuesten Forschung, um die kardiovaskulären Vorteile eines bereits geliebten Essens zu preisen, schwedischen Wissenschaftlern berichten, dass das Essen von Schokolade das Schlaganfallrisiko einer Frau zu senken scheint.

Die Studie ergab, dass Frauen mit dem höchsten Schokoladenkonsum - etwa zwei Schokoriegeln pro Woche - ein um 20 Prozent reduziertes Schlaganfallrisiko hatten.

"Kakao enthält Flavonoide, die antioxidative Eigenschaften haben und Oxidation von Low-Density-Lipoprotein ['schlechtes' Cholesterin] unterdrücken können, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen [einschließlich Schlaganfall] verursachen können ", erklärte Studienautor Susanna Larsson, Associate Professor in der Abteilung für Ernährungsepidemiologie an der Karolinska "Die Vorzüge der Schokolade gehen hier nicht zu Ende", sagte Larsson und fügte hinzu, dass der Verzehr dunkler Schokolade den Blutdruck senkt, die Insulinresistenz senkt und dazu beiträgt, dass das Blut keine gefährlichen Blutgerinnsel bildet.

Aber, Das heißt nicht unbedingt, dass Sie Schokolade in Ihr tägliches Menü aufnehmen sollten.

"Es ist wichtig, solche Ergebnisse im Zusammenhang zu halten. Diese Ergebnisse bedeuten nicht, dass Menschen Schokolade für Brokkoli in ihrer Ernährung austauschen müssen ", sagte Dr. Nieca Goldberg, Kardiologe und medizinische Direktorin des Joan H. Tisch Zentrums für Frauengesundheit am NYU Langone Medical Center in New York City.

"Schokolade hat Antioxidantien, und Antioxidantien sind vorteilhaft für Ihre Gesundheit. Sie können helfen, Ihre Arterien flexibler zu machen, und sie können Ihnen helfen, der Oxidation von Cholesterin zu widerstehen. Aber was, wenn sie diese Studie mit Apfelschalen oder Trauben probiert hätten? ", Sagte sie.

Während die Studie einen Zusammenhang zwischen Schokolade und reduziertem Schlaganfall-Risiko fand, erwies sich das nicht als Ursache-und-Wirkung.

Die Ergebnisse werden als Forschungskorrespondenz in der 18. Oktober Ausgabe des

Journal des American College of Cardiology veröffentlicht. Die Studie umfasste mehr als 33.000 schwedische Frauen im Alter zwischen 49 und 83. Keine der Frauen hatten Schlaganfall, Herzerkrankungen, Krebs oder Diabetes in der Vorgeschichte, als die Studie 1997 begann.

Alle Frauen wurden gebeten, einen Fragebogen auszufüllen, der Fragen zu mehr als 350 Diät- und Lebensstilfaktoren enthielt.

In der In den 1990er Jahren, schrieb Larsson, waren 90 Prozent der in Schweden konsumierten Schokolade Milchschokolade, die etwa 30 Prozent Kakao enthielt - eine höhere Konzentration von Kakao als in den meisten dunklen Schokoladenprodukten in den USA.

Larsson überprüfte Informationen aus dem Swedish Hospital Discharge Registry zwischen In den Jahren 1998 und 2008 dokumentierten sie Fälle von Schlaganfällen bei den Frauen in ihrer Studie.

Insgesamt hatten 1.549 der Frauen in der Studie einen Schlaganfall. Die meisten - 1.200 - waren ischämische Schlaganfälle. Das bedeutet, dass ein Blutgefäß im Gehirn blockiert ist und einen Bereich des Gehirns mit Blut und Sauerstoff verhungert. Weitere 224 Schlaganfälle waren hämorrhagische Schlaganfälle, was bedeutet, dass ein Bereich des Gehirns in den Rest des Gehirns blutet. Die restlichen 125 Schlaganfälle wurden als nicht näher spezifizierter Typ erfasst.

"Wir haben beobachtet, dass Frauen mit dem höchsten Schokoladenkonsum [ein Durchschnitt von etwa 2,3 Unzen pro Woche] ein signifikant um 20 Prozent geringeres Risiko [des Schlaganfalls] hatten als diejenigen, die nie oder selten konsumierte Schokolade ", sagte Larsson.

Sie fügte hinzu, dass, obwohl diese Studie bei Frauen gemacht wurde, sie erwartet, dass die Ergebnisse bei Männern ähnlich wären. Und sie merkte an, dass, obwohl US-Schokolade im Allgemeinen weniger Kakao enthält als Schokolade, in Europa konsumiert wird, sollte auch in diesem Land ein Nutzen aus dem Schokoladenkonsum kommen.

Aber sie schlug vor, "Schokolade sollte vorzugsweise als dunkle Schokolade verzehrt werden, weil es mehr der nützlichen Flavonoide, sowie weniger Zucker enthält. "

" Es gibt eine Oberseite und eine Unterseite zu allem. Ich denke nicht, dass Leute die ganze Schokolade essen sollten, die sie können, aber etwas Schokolade in der Mäßigung haben kann ein Vorteil ", sagte Goldberg. Sie fügte hinzu, dass es wichtig ist, daran zu denken, dass Schokolade viel Zucker und Fett enthält und auch Koffein enthält. Also, wenn Sie anfällig für unregelmäßige Herzschläge oder hohen Blutdruck sind, kann Schokolade essen diese Bedingungen beeinflussen.Letzte Aktualisierung: 10/11/2011

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