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PH-Bilanz im Körper

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Ich habe kürzlich gelesen, dass unser Körper ein Gleichgewicht zwischen Alkali und Säure haben muss, um eine Darmentlastung zu erreichen und unser Immunsystem dazu zu bringen, Keime richtig zu bekämpfen. Ich bin mir nicht sicher, was das bedeutet. Können Sie das erklären und einige Lebensmittel empfehlen? Der Artikel soll eine Menge Zitrusfrüchte essen.

- Margaret, Texas

Wenn die Medikamente, die Sie einnehmen, den pH-Wert (ein Maß für Säure oder Alkalinität) Ihres Magen-Darm-Trakts beeinflussen, ist der Magen normalerweise sehr sauer. wegen der großen Menge an Säure, die es produziert. Diese Säure kann mäßig durch Nahrung neutralisiert werden (flaches Ginger Ale ist eines der einzigen Lebensmittel, das alkalisch ist und Säure effektiv neutralisiert) oder durch Medikamente, die die Säuresekretion blockieren, wie Protonenpumpenhemmer (Prilosec, Prevacid, Aciphex, Protonix und Nexium) ) und Histamin-Rezeptor-Blocker (Tagamet, Zantac und Pepcid). Antazida wie Tums, Mylanta, Maalox und Gaviscon helfen auch Magensäure zu neutralisieren.

Die normale Säure (niedriger pH-Wert) Umgebung des Magens ist die erste Verteidigungslinie des Körpers gegen schädliche Organismen, die durch den Mund aufgenommen wurden, weil die meisten Organismen leicht durch die Säure getötet werden. Nachdem die Nahrung durch den Magen in den Dünndarm gelangt ist, ist sie einer sehr alkalischen Umgebung (hoher pH-Wert) ausgesetzt, die alle aufgenommenen Organismen zerstören kann, die die Magensäure überstehen. Einige Menschen haben Schwierigkeiten mit Nahrungsmitteln, die einen höheren Säuregehalt haben, wie Zitrusfrüchte und Tomaten, wegen Sodbrennen oder Verdauungsstörungen, aber diese Säuren sind nicht so stark wie die Salzsäure, die durch den Magen gebildet wird. Aus diesem Grund wurde gezeigt, dass Ernährungsumstellungen das natürliche Abwehrsystem des Körpers gegen Mikroorganismen nicht verändern.

Zusammenfassend müssen Sie sich keine Sorgen über den Verzehr von Lebensmitteln machen, um den pH-Wert Ihres Verdauungssystems zu verändern - Ihr Körper wird es tun tu es für dich!

Erfahre mehr im Daily Health Digestive Health Center.

Letzte Aktualisierung: 28.01.2008

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