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Kann eine Paleo-Diät Colitis ulcerosa behandeln?

Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Die Paleo-Diät besteht aus Fisch, der mit Omega-3-Fettsäuren sowie Obst und Gemüse beladen ist. IStock.com

Als Shawn Mynar 2013 einen schweren Colitis ulcerosa-Ausbruch erlitt, sagte ihr Arzt ihr, dass sie Medikamente einnehmen würde für den Rest ihres Lebens - und diese Diät hatte nichts mit ihrer Krankheit zu tun oder zu behandeln. "Diese schreckliche Konversation wurde zu dem Moment, der mein Leben veränderte", schreibt sie auf ihrer Website. "Ich wusste, dass er falsch lag, und ich ging auf eine Mission, um es zu beweisen."

Mynar, der jetzt zertifizierter Ernährungsberater und Wellness-Therapeut ist, hat Online-Berichte von Menschen mit UC und anderen Autoimmunerkrankungen gefunden, die sich selbst wieder gesund machen indem man verarbeitete Lebensmittel durch sehr nahrhafte ersetzt. "Es gab Hoffnung auf ein Leben ohne Pillen!", Schreibt sie.

Mynar begann mit der Paleo-Diät und nach einem Monat ging sie von Medikamenten und in Remission. Obwohl sie einige Rückschläge hatte, darunter die Diagnose der Hashimoto-Krankheit - eine Autoimmunkrankheit, bei der der Körper die Schilddrüse angreift - schwört Myner immer noch auf die Paleo-Diät. Viereinhalb Jahre nach Beginn ist sie in Remission und ohne Medikamente.

"Ich hatte in den letzten zwei Jahren keine Symptome von UC oder Hashimoto", sagt Mynar, der eine 90-prozentige Paleo-Diät zu sich nimmt in hochwertigem Bio-Gemüse und gut gezüchteten, lokal gewonnenen tierischen Proteinen, Eiern und Meeresfrüchten.

"Es geht nicht nur darum, entzündliche Nahrungsmittel zu eliminieren, sondern auch gesunde, heilende Nahrungsmittel hinzuzufügen", sagt sie.

Mynar ist einer von vielen, die sich für die Paleo-Diät bei IBD (chronisch entzündliche Darmerkrankung) einsetzen, die Milchprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte, zusätzlichen Zucker und raffinierte Fette oder Kohlenhydrate einschränkt, mit der Vorstellung, dass Menschen stattdessen mehr wie unsere Vorfahren essen sollten

Paleo Experten argumentieren, dass die typische westliche Diät, reich an Fetten und raffinierten Kohlenhydraten, Konservierungsmitteln, Färbemitteln, Stabilisatoren und anderen Zusätzen, den Anstieg von mehreren Krankheiten, einschließlich IBD erklären kann.

Eine im Oktober veröffentlichte Studie American Journal of Clinical Nutrition verglichen eine Paleo-Diät, um Diäten zu kontrollieren. Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die sich einer Paleo-Diät unterziehen, größere kurzfristige Verbesserungen der Risikofaktoren für chronische Krankheiten hatten. Ein anderes im Januar 2017 in der Zeitschrift Gastroenterology veröffentlichtes Papier fand heraus, dass Diäten, die reich an rotem Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln sind und wenig Obst und Gemüse enthalten, Entzündungen verstärken.

"Jahrelang wurde Diät ignoriert, aber wir Ärzte fangen an, die Botschaft zu bekommen, dass wir darauf achten müssen ", sagt Ed Loftus, MD, ein Gastroenterologe an der Mayo Clinic in Rochester, Minnesota.

Was die Forschung zeigt

Eine im Mai veröffentlichte Studie 2014 in der Zeitschrift Gut zeigte, dass eine hohe Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren - vor allem in Meeresfrüchten und Teil der Paleo-Diät - das Risiko von UC senkt, während eine hohe Aufnahme von gesättigten Fetten das erhöht Eine weitere Studie, die im November 2013 in der Zeitschrift Gastroenterology veröffentlicht wurde, ergab, dass eine hohe Aufnahme von Ballaststoffen das Risiko für Morbus Crohn senkt.

"Wir haben also epidemiologische Evidenz dafür, dass die eigene Ernährung die eigenen beeinflusst Risiko von IBD und dass die westliche Ernährung, die reich an Fett ist d Zucker und wenig Ballaststoffe, kann einer der Schuldigen sein ", sagt Dr. Loftus.

Ein Problem mit einer Diät-Lösung ist, dass eine Diät, die für eine Person mit IBD funktioniert, nicht für eine andere funktionieren kann. "Es gibt wahrscheinlich über 50 Arten von IBD", sagt Loftus. "Wir können nicht sagen, dass eine Diät für alle funktioniert, so wie kein Medikament für alle funktioniert."

Colleen Webb, RD, des Zentrums für entzündliche Darmerkrankungen im Weill Cornell Medical Center in New York stimmt zu, glaubt aber, dass die Paleo-Diät von Vorteil sein kann. "Jede Diät, die hochverarbeitete Lebensmittel, Farbstoffe, Stabilisatoren, Zusatzstoffe und andere nicht erkannte Inhaltsstoffe eliminiert, sorgt dafür, dass sich die Menschen besser fühlen", sagt sie und fügt hinzu, dass Diäten wie Paleo das Wachstum von guten Bakterien im Darm beeinflussen, was das Immunsystem stärkt

Sie warnt davor, Paleo als eine Diät zu interpretieren, die reich an tierischen Fetten ist. Stattdessen sollte die Ernährung Pflanzen gegenüber Tieren bevorzugen. "Die Leute denken, es geht nur um Burger und Speck, aber Studien zeigen, dass zu viele tierische Fette für den Dickdarm schädlich sein können", sagt sie.

Starten der Diät

Bevor Sie mit der Paleo-Diät beginnen, ist es das Beste sprich mit einem Ernährungsberater. Webb empfiehlt auch, Lebensmittelempfindlichkeitstests durchzuführen. "Es ist eine Sache, Paleo zu machen, aber was ist, wenn du allergisch gegen Mandeln und Hühnchen bist?", Sagt sie.

Eine Paleo-Diät besteht aus:

  • Gemüse, einschließlich Knollen wie Süßkartoffeln
  • Früchte
  • Nüsse und Samen, die möglicherweise in ausgebreiteter Form konsumiert werden müssen, so dass sie den Magen-Darm-Trakt bei Menschen mit UC
  • magerem Fleisch, vorzugsweise organischem, mit Gras gefüttertem oder wildem
  • Fisch besonders irritieren Omega-3-Fettsäuren, wie Lachs, Thunfisch und Makrelen
  • Eier, vorzugsweise organische oder angereichert mit Omega-3s
  • Ölen, besonders hochwertige Nuss- und Pflanzenöle, wie extra-natives Olivenöl und Avocado Öl

Beachten Sie, dass die ballaststoffreiche Rohkost in der Paleo-Diät während einer Fackel schwierig sein kann. Webb empfiehlt, Obst und Gemüse zu kochen und zu pürieren und weichere Früchte und Gemüse zu wählen, wo die Haut nicht gegessen wird, wie Bananen und Avocados.

Zweifellos ist es eine Herausforderung, einer Paleo-Diät zu folgen, aber Myner rät den Leuten, es wenigstens auszuprobieren . "Gönnen Sie sich 30 Tage, um es auszuprobieren. Es geht darum, neue Gewohnheiten zu schaffen, was wir für alles in unserem Leben tun, das wir verändern wollen. "Zuletzt aktualisiert: 09.08.2017

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