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Das Lamm der Familie Parker wird getunkelt

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Diese Woche treffen wir die Familie Parker, die ihre traditionelle indische Küche liebt. Aber eine ganze Stange Butter, schwere Sahne und volles fettes Lamm packen jede Portion ihres Tikka Masala mit 2000 Kalorien und 148 Gramm Fett! Da beide Elternteile an hohem Blutdruck und hohem Cholesterin leiden, fordern die Parker die Köche heraus, ein leichteres Rezept zu entwickeln, das immer noch den vollen Geschmack hat.
Chef Richard hat diese Woche den Titel gewonnen und mit seinem köstlichen Tikka Masala eine große Überarbeitung abgeliefert Putenfleischbällchen mit bulgarischem Weizen! Es war keine leichte Aufgabe - Chef Vikki hat sich mit ihrem Lamm Tikka mit Kichererbsen und Spinat & Blumenkohl Mash einen harten Kampf geliefert.

Zuletzt aktualisiert: 05.02.2014

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