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10 Dangerous Food Mistakes Sie machen wahrscheinlich

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10 Gefährliche Lebensmittelfehler, die Sie wahrscheinlich machen

  • Von Brianna Steinhilber
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  • Riou / Corbis

    Reste im Kühlschrank lagern

    Du packst deine Reste in Behälter, stapelst sie in den Kühlschrank und du kannst gut gehen, oder? Scheint einfach, aber es gibt tatsächlich ein paar sehr wichtige Regeln, denen viele Menschen nicht folgen. Klein rät allen, sich die 2-2-4-Regel zu merken: Alle Speisen sollten innerhalb von zwei Stunden gekocht werden, in Behältern von nur zwei Zoll tief gelagert werden, um den Kühlprozess zu beschleunigen, und innerhalb von vier Tagen gegessen. Jedes Essen, das nicht innerhalb dieses Zeitrahmens verzehrt wird, sollte stattdessen eingefroren werden.

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  • Zuletzt aktualisiert: 27.06.14
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