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Kann Kaffee Typ-2-Diabetes wirklich vereiteln?

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DONNERSTAG, 19. Januar 2012 (HealthDay News) - Ihre morgendliche "Tasse Joe" kann mehr leisten als den Ruck, den Sie brauchen, um zu gehen - es kann Ihnen auch helfen, Typ-2-Diabetes abzuwehren, schlägt eine neue Studie vor.

Aber bevor Sie sich eine zweite Tasse einschenken Wissen Sie: Die Studienautoren sagten, ihre Forschung sei mit Zellkulturen durchgeführt worden, und es gibt noch keinen Beweis, dass Kaffee die Fähigkeit besitzt, Typ-2-Diabetes in Schach zu halten.

Frühere Untersuchungen haben eine Verbindung zwischen Kaffee und einem reduzierten Risiko für Typ 2 nahegelegt Diabetes, und jetzt chinesische Forscher hinter der neuen Studie denken, dass sie vielleicht wissen, warum das so sein kann. Sie fanden drei Hauptbestandteile in Kaffee, die möglicherweise nützliche Effekte zur Verfügung stellen können: Kaffeesäure, Chlorogensäure und Koffein.

"Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die positiven Auswirkungen des Kaffeekonsums auf Typ 2 Diabetes Mellitus teilweise auf die Fähigkeit der wichtige Kaffee-Komponenten und Metaboliten, die toxische Aggregation von hIAPP [human islet Amyloid-Polypeptid] zu hemmen, "Ling Zheng, Professor für Zellbiologie an der Universität Wuhan in China, und Kollegen schrieben.

Human Island Amyloid-Polypeptid (hIAPP) ist eine Substanz normalerweise in der Bauchspeicheldrüse, nach Hintergrundinformationen in der Studie gefunden. Manchmal entstehen jedoch abnorme Proteinablagerungen (toxische Aggregation) durch hIAPP. Diese abnormalen Ablagerungen (Amyloidfibrillen) finden sich bei Menschen mit Typ-2-Diabetes, sagten die Autoren der Studie.

Die Forscher fragten sich, ob die blockierende Bildung dieser Ablagerungen dazu beitragen könnte, Typ-2-Diabetes, die häufigere Form des Blutzuckers, zu verhindern oder zu behandeln Störung. Der nächste Schritt wäre, eine Substanz zu finden, die diese Ablagerungen verhindern könnte.

Im Jahr 2009 veröffentlichte eine im Archiv der Inneren Medizin veröffentlichte Studie, dass Menschen, die am meisten Kaffee tranken, das geringste Risiko zu haben schienen von Typ 2 Diabetes zu entwickeln. Diese Studie berichtete, dass bei jeder Tasse Kaffee, die täglich konsumiert wurde, das Risiko für Typ-2-Diabetes um 7 Prozent sank.

So führten die Forscher der neuen Studie Laborexperimente durch, um festzustellen, ob im Kaffee gefundene Verbindungen die Produktion des Kaffees hemmen könnten abnorme Proteinablagerungen im Zusammenhang mit hIAPP.

Kaffeesäure, Chlorogensäure und Koffein - die drei häufigsten Komponenten in Kaffee, die Autoren der Studie sagten - geholfen, die abnormalen Proteinablagerungen zu reduzieren, aber Kaffeesäure erschien am effektivsten.

"Our Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Kaffeesäure die größten Auswirkungen auf die Hauptbestandteile von Kaffee hat. Die möglichen positiven Wirkungen von Kaffeeverbindungen gegen die toxische hIAPP-Aggregation sind Kaffeesäure, Chlorogensäure und Koffein ", kommentiert Zheng und Studienkoautor Kun Huang Biologische Pharmazie an der Huazhong Universität für Wissenschaft und Technologie in Wuhan, erklärt in einem E-Mail-Interview.

Weil entkoffeinierter Kaffee noch höhere Anteile an Kaffee enthält Säure und Chlorogensäure als koffeinhaltigen Kaffee, die positive Wirkung könnte noch stärker für entkoffeinierten Kaffee sein, fügten sie hinzu.

Die Forscher wiesen darauf hin, dass diese Arbeit nur in Zellen durchgeführt wurde, so ist es nicht klar, ob Kaffee so helfen könnte beugt Diabetes im Körper vor.

Ein US-Diabetes-Experte war vorsichtig optimistisch über die Schlussfolgerungen der Studie.

"Wissenschaftlich ist dies ein sehr schönes Papier, aber es hat seine Grenzen", sagte Dr. Vivian Fonseca, Präsident der Medizin und Wissenschaft bei der American Diabetes Association. "Dies wurde in Zellen gemacht, nicht in Tieren oder Menschen. Wir wissen auch nicht, ob die [abnormalen Ablagerungen, die von hIAPP herrühren] das Wichtigste bei der Entwicklung von Typ-2-Diabetes sind, oder ob es etwas ist, das sich später entwickelt."

Darüber hinaus sagte Fonseca, die Studie, die einen Zusammenhang zwischen einem reduzierten Risiko für Diabetes Typ 2 und Kaffee gefunden habe, sei eine epidemiologische Studie. Das heißt, die Studie konnte nicht Ursache und Wirkung nachweisen, sondern nur, dass es einen Zusammenhang zwischen diesen beiden Faktoren gab. Es könnte sein, dass Menschen, die Kaffee trinken, andere Gewohnheiten haben, die ihr Diabetesrisiko senken.

Unter dem Strich, sagte Fonseca, ist es viel zu früh, um Empfehlungen zum Kaffeetrinken zu geben, um Diabetes vorzubeugen. Aber, fügte er hinzu, "wenn Sie Diabetes verhindern wollen, gibt es einige sehr einfache Dinge zu tun. Sie können für 30 Minuten an den meisten Tagen der Woche gehen, und Kalorien ein wenig reduzieren und Ihr Gewicht ein wenig reduzieren."

Zheng und Huang wiesen auch darauf hin, dass in ihrer Studie ausschließlich Kaffee betrachtet wurde. "Unsere Studie bedeutet nicht, dass die Creme und der Zucker, die mit Kaffee serviert werden, für Typ-2-Diabetes von Vorteil sind", sagten sie.

Die Studie wurde durch Zuschüsse von verschiedenen chinesischen Regierungsbehörden finanziert.

Ergebnisse der Studie wurden veröffentlicht kürzlich im Journal of Agricultural and Food Chemistry . Zuletzt aktualisiert: 20.01.2012

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