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RA-freundliche Lebensmittel: entzündungshemmende Desserts

Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Frisches Obst, mit entzündungshemmenden Verbindungen gefüllt, ist eine hervorragende Option am Ende der Mahlzeit.Sonja Lekovic / Stocksy

Fast Facts

Raffinierter Zucker, verarbeitete Süßigkeiten und andere Lebensmittel können Entzündungen verschlimmern und rheumatoide Arthritis Symptome auslösen.

Obst und andere entzündungshemmende Lebensmittel kann helfen, Entzündungen zu verbessern und Schmerzen bei rheumatoider Arthritis zu lindern.

Süße Leckereien müssen nicht dein Feind sein.

Wenn du an rheumatoider Arthritis (RA) leidest, ist es wichtig, deine Ernährung um Nahrungsmittel aufzubauen, die Entzündungen hemmen. aber das ist leichter gesagt als getan - besonders wenn es um Desserts geht.

Es gibt kein Wundermittel, das den Fortgang der Erkrankung verlangsamen würde, aber gesunde Entscheidungen werden Ihren Körper richtig mit Energie versorgen, so dass Sie Ihre Chancen auf rheumatoide Arthritis verringern können. assoziierte illn wie Herzkrankheiten. Durch die Wahl kleiner Portionen, kalorienarme Desserts, können Sie die Ernährung erhalten, die Sie brauchen, während Sie immer noch diese Naschkatzen befriedigen, sagt Scott Zashin, MD, ein Rheumatologe in Dallas.

Hier sind ein paar leckere Dessert Ideen, die Sie sich gut fühlen können etwa.

1. Obstsalat Obst enthält verschiedene entzündungshemmende Verbindungen, also werfen Sie Ihren Salat mit einer Vielzahl von köstlichen Produkten wie Orangen und Erdbeeren, sagt Lona Sandon, PhD, Assistant Professor in der Abteilung für klinische Ernährung an der University of Texas Southwestern Medical Zentrum in Dallas, der auch RA hat.

2. Zartbitterschokolade Zartbitterschokolade sorgt für ein leckeres Dessert. "Der Prozentsatz von Kakao ist jedoch kein nützlicher Standard", sagt Ruth Frechman, RDN, Autor von Die Ernährung ist mein Freund Diät . "Die Menge an Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften ist abhängig von der Verarbeitung." Zum Beispiel sagt Frechman, eine dunkle Schokolade könnte aus 90 Prozent Kakao bestehen und keine gesundheitlichen Vorteile haben. Wählen Sie stattdessen 100 Prozent unverarbeiteten Kakao (natürlich ungesüßten Kakao). Randnotiz: Frechman sagt, dass sie einen Teelöffel Kakaopulver in ihren Kaffee für einen leckeren Mokka Latte gibt.

3. Joghurt mit Beeren und Müsli Dieser Leckerbissen ist voll von Protein und Antioxidantien, sagt Dr. Sandon, und Blaubeeren sind eine gute Option. In einer Umfrage unter 217 RA-Patienten, die im Februar 2017 in Arthritis Care & Research veröffentlicht wurden, gaben mehr als 10 Prozent der Befragten an, dass Blaubeeren die RA-Symptome verbessern. Kaufen Sie einfachen, fettarmen Joghurt, um den hohen Zuckergehalt von aromatisierten Snacks zu vermeiden. Wenn Sie kein Müsli wollen, entscheiden Sie sich für eine Handvoll herzgesunder Nüsse wie Walnüsse, die Omega-3-Vorteile bieten: nahrhafte Fette, die Entzündungen reduzieren.

4. Quark mit Beeren und Zimt Genau wie Joghurtdesserts bietet dieser Leckerbissen eine gesunde Portion Protein aus dem Quark. Darüber hinaus zeigen Studien, dass Zimt helfen kann, vor Entzündungen und hohem Cholesterinspiegel zu schützen. . Eine Überprüfung der Studien veröffentlicht im Dezember 2016 in der Iranian Journal of Basic Medical Sciences fand auch Zimt hemmt den Anstieg der eine Kategorie von entzündungsfördernden kleinen Proteinen, Zytokinen genannt, von denen Untersuchungen zeigen, dass sie sowohl bei der Initiierung als auch bei der Persistenz pathologischer Schmerzen eine Rolle spielen.

5. Pineapple Upside-Down-Kuchen Ananas ist eine große entzündungshemmende Lebensmittel, und Ananas Upside-Down-Kuchen ist in der Regel eine mittlere Kalorien-Wahl, wenn Sie auf eine 2-Zoll-Portionsgröße bleiben, sagt Frechman.

6. Joghurt mit Banane und Curry Dieses einzigartige Dessert bietet eine süße Belohnung mit einem zusätzlichen entzündungshemmenden Schub aus dem indischen Gewürzcurry, fügt Frechman hinzu.

7. Cherry Cobbler Kirschen sind, ähnlich wie Ananas, RA-Lebensmittel, die einen gesunden entzündungshemmenden Punch einpacken können, sagt Frechman. Essen Sie eine kleine Portion Cobbler, die weniger Kruste als Kuchen hat.Letzte Aktualisierung: 06.03.2017

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